CÙNG THƯỞNG THỨC MÓN THỊT BÒ SỐNG NGON NHẤT CHỢ GWANGJANG

Thịt bò sống trong tiếng Hàn được gọi là “육회”. Và cửa hàng ngon nhất ở chợ Gwangjang là “육회 자매집”. Quán có 3 cơ sở ở chợ Gwangjang.

Địa chỉ để mọi người có thể dễ tìm nhất: 200-4, Jong-ro, Jongno-gu, Seoul (cửa ra số 9, ga Jongro 5-ga)

Menu gồm các món sau:
📍 Thịt bò sống thái sợi cùng lòng đỏ trứng: 12,000won
📍 Cơm trộn thịt bò sống: 10,000won
📍 Thịt bò sống thái lát sashimi: 25,000won
📍 Thịt bò sống thái sợt cùng bạch tuộc sống và lòng đỏ trứng: 25,000won
📍 Bạch tuộc sống: 15,000won

Cảm nhận về 3 món hot nhất của của hàng:

Thịt bò sống thái sợi cùng lòng đỏ trứng

Thịt được thái sợi vừa ăn, trộn cùng dầu vừng, vừng và lòng đỏ trứng, mọi thứ quyện vào nhau rất vừa phải. Thịt ngọt, thơm mùi dầu vừng. Khi mang ra thịt màu đỏ tươi, quyến rũ cực kì. Món này thì mọi người không cần chấm thêm gì cả. Vị để lại cuối cùng là vị ngọt của thịt.

12.000won (240,000vnd)

Cơm trộn thịt bò sống

Lưu ý là mọi người nhớ trộn cơm bằng đũa nhé đừng trộn bằng thìa. Như thế cơm, thịt và rau sẽ hoà quyện với nhau, trộn xong cơm cũng tơi chứ không bết dính. Đúng thật là dầu vừng như một thứ gia vị thần thánh của Hàn vậy, cho vào món nào ngon món đấy. Cơm mềm dẻo quyện cùng thịt bò ngọt, dưa chuột và lê thì giòn giòn ăn vui lắm.

10,000won (200,000vnd)

Thịt bò sống thái lát sashimi

Nhìn ảnh thôi mọi người cũng thấy món này nhat nhẽo rồi đúng không. Vâng nó thực sự nhạt nhẽo. Nó không được tẩm ướp bất cứ thứ gia vị gì cả, khi ăn chấm cùng tương ớt pha một số gia vị khác và wasabi. Nhưng phần nước chấm này khá cay và nồng nên mọi người chú ý. Một tip nho nhỏ là mọi người xin cửa hàng lá kim, rồi cuộn sashimi thịt bò này với lê và chấm vào nước chấm dầu vừng pha với chút muối (cái này cửa hàng cho sẵn). Sẽ ngon hơn rất nhiều đó. Ăn không thì thực sự nhạt.